Ingrediencie:
- 200 g tvarohu
- 2 celé vajcia
- 1 ČL vanilkovej esencie
- 2 ČL sladidla
- 2 PL mlieka
- postrúhaná kôra z 1 ks citrónu
- 40 g srvátky
- 20g ghee maslo
- čerstvé ovocie.
Postup prípravy:
Maslo ghee vymiešame so sladidlom a vanilkovou esenciou. Pridáme žĺtky, citrónovú kôru a tvaroh. Prilejeme mlieko, srvátku a do tuha vyšľahaný sneh z bielkov. Na plech, alebo silikónovú formu rovnomerne rozotrieme cesto, a v rúre, vyhriatej na 180 0C, pečieme 15 min.. Upečené cesto roztrháme vidličkou a ešte krátko zapečieme. Posypeme čerstvým ovocím a podávame.
