Ingrediencie:
- zeler 1 ks
- mrkva 3-4 ks
- cibuľa 1 ks
- hrášok 1 konzerva
- zavárané uhorky na kyslo 4 menšie kusy
- vajíčka 2 ks
- horčica 1 polievková lyžica
- biely jogurt 240 g
- soľ
- čierne korenie.
Postup prípravy:
Zeler, mrkvu a cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky. V horúcej WOK panvici ich na miernom ohni do mäkka opečieme. Zeleninu necháme vychladnúť. Medzitým uvaríme vajcia na tvrdo. K vychladenej zelenine pridáme hrášok, na kocky nakrájané zavárané kyslé uhorky a vajcia.
Omáčku si pripravíme nasledovne: jogurt zmiešame s horčicou, podľa chuti posolíme a okoreníme čiernym korením. Omáčku primiešame k zelenine a necháme odstáť. Podávame vychladené!
