Fit koložvárska kapusta

Fit koložvárska kapusta

Ingrediencie:

  • kyslá kapusta                    750 g
  • mleté bravčové mäso        500 g
  • bravčová šunka                     2 plátky
  • ryža                                   120 g
  • cibuľa                                     1 ks
  • soľ
  • mletá červená paprika
  • biely grécky jogurt             200 g

Postup prípravy:

Cibuľu očistíme nakrájame na kocky, plátok šunky nakrájame na kúsky. Cibuľu spolu s kúskami šunky osmažíme, pridáme bravčové mäso, osolíme, pridáme papriku, dôkladne premiešame a dusíme cca. 20 min. Ryžu uvaríme klasickým spôsobom. Kyslú kapustu rozdelíme na 3 porcie. Postupne vrstvíme do zapekacej misy kapustu, mäso, ryžu, grécky jogurt. Vrch zakryjeme kapustou, potrieme jogurtom a posypeme na kúsky pokrájanou bravčovou šunkou. Zapekáme cca. 30 min. pri 200 °C.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*