Ingrediencie:
Cesto:
- mlieko 1,5% 2 PL
- vaječný bielok 4 ks
- kakaový proteínový prášok 1 odmerka (30g)
- holandské kakao 1 ČL
- olej
Plnka:
- tvaroh 250 g
- biely jogurt 150 g
- nastrúhaná tmavá čokoláda 95% 50 g
- sladidlo
- ovocie 100 g
Postup prípravy:
Všetky suroviny na cesto spolu do hladka vymixujeme v miske ponorným mixérom. Panvicu mierne postriekame olejom, rozohrejeme ju, a pridáme vždy za 1 naberačku zmesi. Z každej strany opečieme cca. 1 minútu (pečieme, pokiaľ sa na vrchnej strane nezačnú tvoriť bublinky a potom palacinku pretočíme na druhú stranu).
Plnku si ľahko pripravíme zmiešaním tvarohu, bieleho jogurtu, sladidla podľa chuti, kúskami tmavej čokolády a čerstvého ovocia (v recepte použité ovocie- bobule muchovníka).
Palacinky naplníme plnkou, zrolujeme a môžeme tiež dozdobiť podľa ľubovôle.
