Perkelt z daniela

Perkelt z daniela

Ingrediencie:

  • danielie mäso (lopatka bez kosti)    1 kg
  • cibuľa                                               2 ks
  • strúčik cesnaku                                1 ks
  • olej                                                   2 ČL
  • voda
  • soľ
  • mletá červená paprika                     1 PL
  • korenia na divinu                             3 ČL

 

Postup prípravy:

   Danielie mäso očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kocky (cca 1,5 x 1,5 cm). Cibuľu ošúpeme, na drobno nakrájame. Na malom množstve oleja opražíme cibuľu, pridáme pretlačený strúčik cesnaku, a za stáleho miešania pridávame kocky danielieho mäsa, ktoré takto opečieme. Osolíme, poprášime paprikou a okoreníme. Dobre premiešame, podľa potreby podlejeme vodou, a dusíme na miernejšom ohni do  zmäknutia.

 

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 6560,93 kJ/ 1568,1 kcal , Bielkoviny 253,18 g, Sacharidy 38,3 g, Tuky 33,38 g.

Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií): Energia 1093,48 kJ/ 261,30 kcal , Bielkoviny 42,19 g, Sacharidy 6,38 g, Tuky 5,56 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*