Fit cuketová polievka

Fit cuketová polievka

Ingrediencie:

  • cuketa                                400 g
  • kaleráb                               130 g
  • zeler                                   100 g
  • cibuľa                                 100 g
  • strúčiky cesnaku                  25 g
  • olivový olej                             1 PL
  • biely jogurt                         125 g
  • soľ
  • korenina Nesoldík                  1 PL

 

Postup prípravy: Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame. Zohrejeme olivový olej, orestujeme na ňom cibuľu, prikryjeme a dusíme na miernom ohni. Očistíme cuketu, zbavíme jadierok, zeler a kaleráb ošúpeme. Zeleninu nakrájame na kocky. Pridáme k cibuli, dochutíme pretlačeným cesnakom, soľou a korením nesoldík (vegeta bez soli a glutamátu- predajňa Alternatíva Dunajská Streda). Po uvarení vyberieme 1/3 polievky, rozmixujeme, poriadne premiešame s bielym jogurtom, a prilejem späť k zvyšku polievky. Dôkladne ešte raz premiešame, ďalej už nevaríme.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 1735,31 kJ/ 414,75 kcal , Bielkoviny 16,35 g, Sacharidy 45,72 g, Tuky 20,07 g.

Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 7 porcií): Energia 247,90 kJ/ 59,25 kcal , Bielkoviny 2,34 g, Sacharidy 6,53 g, Tuky 2,96 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*