Ingrediencie:
- tuniak vo vlastnej šťave 130 g
- vajcia 4 ks
- cibuľa 1 ks
- tekvica obyčajná 300 g
- mozzarella light 100 g
- biely jogurt 150 g
- štipka soli
Postup prípravy:
Tekvicu poriadne umyjeme, zbavíme šupky a následne ju nastrúhame. V miske si zmiešame vajíčka s nadrobno nasekanou cibuľou, nastrúhaným syrom, tuniakom zbaveným nálevu, štipkou soli a bielym jogurtom. Následne pridáme aj nastrúhanú tekvicu a cesto dobre zamiešame. Cesto vylejeme do silikónovej formy na pečenie a quiche pečieme po dobu cca. 45 minút, pri 175 0C, dokým nezačne vrch hnednúť. Po dopečení quiche pred krájaním necháme chvíľu vychladnúť.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 1784,45 kJ/ 665,50 kcal , Bielkoviny 73,60 g, Sacharidy 18,16 g, Tuky 27,28 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 8 porcií): Energia 348,06 kJ/ 83,19 kcal , Bielkoviny 9,20 g, Sacharidy 2,27 g, Tuky 3,41 g.
