Muchovníkový džem so stéviou

Muchovníkový džem so stéviou

Ingrediencie:

• ovocie (zrelé plody muchovníka jelšolistého)     1500 g
• želírovací cukor stévia  (Dr. Oetker)                            1 ks

 

 

Postup prípravy:

Plody dozretého muchovníka odstopkujeme, umyjeme, a osušíme. Po dávkach bobule vložíme do mixéra, a dôkladne rozmixujeme. Rozmixované plody muchovníka nalejeme do hrnca, pridáme želírovací cukor stéviu, a poriadne premiešame. Pod malým ohňom, za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme za stáleho miešania ďalších cca. 5 minút, a plníme do predom pripravených, čistých sklenených nádob. Nádoby poriadne uzatvoríme vekom, a vložíme hore dnom do deky. Poriadne zakryjeme a necháme vychladnúť.

 

Nutričné hodnoty jedla: Energia 6 235,65,00 kJ/ 1490,00 kcal , Bielkoviny 7,75 g, Sacharidy 240,00 g, Tuky 1,75 g.

Nutričné hodnoty na 100 g. džemu: Energia 356,32 kJ/ 85,14 kcal , Bielkoviny 0,44 g, Sacharidy 13,71 g, Tuky 0,10 g.

Pridané
Autor sa venuje zdravému životnému štýlu, naturálnej kulturistike, je autorom viacerých úspešných projektov a pravidelným kulinárom - experimentátorom.

Leave a Comment

*Required fields Please validate the required fields

*

*