Ingrediencie:
- tilapia 1 kg
- mrkva červená 4 ks
- pór 1 ks
- cottage cheese classic Pilos 200 g
- mozarella light Pilos 135 g
- slepačie vajce 1 ks
- kôpor sušený 2 PL
- soľ
- korenie na ryby
Postup prípravy:
Rybu necháme rozmraziť, papierovou utierkou utrieme prebytočnú vodu, osolíme, okoreníme a necháme odležať. Medzitým očistíme mrkvu, a nakrájame na kolieska. Konce póru odrežeme, pór umyjeme, utrieme a nakrájame na kolieska. Nakrájané kúsky zeleniny vložíme na dno zapekacej misy. Na zeleninu poukladáme kúsky ryby. Cottage cheese s vajíčkom vložíme do misky, rozmixujeme, osolíme, pridáme kôpor a všetko dôkladne premiešame. Zmesou rovnomerne potrieme rybu. Nakoniec posypeme nastrúhanou mozarellou a pečieme na 170 °C, po dobu cca. 30 min..
Nutričné hodnoty jedla: Energia 8.857,53 kJ/ 2.117,00 kcal , Bielkoviny 339,09 g, Sacharidy 49,92 g, Tuky 58,52 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 9 porcií): Energia 984,17 kJ/ 235,22 kcal , Bielkoviny 37,67 g, Sacharidy 5,54 g, Tuky 6,50 g.
