Ingrediencie:
- 500 g čerstvých čerešní
- sladidlo
- škorica
- citrón
- voda
- vanilkový proteínový prášok
Postup prípravy:
Umyté, odkôstkované čerešne dáme variť do vriacej vody so sladidlom a škoricou do mäkka (cca. 20 min.). Po povarení ¾ uvarených čerešní rozmixujeme a masu prilejeme späť do hrnca k nerozmixovaným čerešniam. Získaný základ polievky necháme úplne vychladnúť a ďalej schladíme v chladničke.
V 1 dcl nízkotučného mlieka rozmiešame vanilkový proteínový prášok, prilejeme k čerešňovej polievke a riadne premiešame. Polievku dochutíme citrónom a podávame dobre vychladenú.
