Ingrediencie:
- červená fazuľa v konzerve 250 g
- roztierateľný tvaroh Pilos 250 g
- vanilkový Dia cukor Diabeta 20 g
- mrazené maliny 50 g
- holandské kakao 3 PL
- psyllium 4 odmerky
- slepačie vajcia 2 ks
- vlažná voda 200 ml
- prášok do pečiva 2 ČL
- slnečnicový olej 2 PL
- tekuté sladidlo Mivolis 5 ml
- horká čokoláda 70% 30 g
- mrazené lesné ovocie 40 g
Postup prípravy:
Všetky ingrediencie ( okrem 70 % čokolády, tvarohu, fruktózového cukru a malín) vložíme do misky a dôkladne rozmixujeme na hladkú hmotu. Do rozmixovanej hmoty vmiešame nasekanú horkú čokoládu. Zmes potom rovnomerne rozvrstvíme vo forme, vystlanej papierom na pečenie. V druhej miske zmiešame tvaroh s fruktózovým cukrom, nanesieme na hmotu vo forme v pásikoch a vidličkou opatrne vmiešame do brownie cesta. Povrch nakoniec posypeme malinami. Vložíme do predhriatej rúry, a pečieme na 180°C, po dobu cca. 25-30 min.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 4.860,97 kJ/ 1.1161,80 kcal , Bielkoviny 72,85 g, Sacharidy 89,85 g, Tuky 48,99 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 8 porcií): Energia 607,62 kJ/ 145,23 kcal , Bielkoviny 9,11 g, Sacharidy 11,23 g, Tuky 6,12 g.
