Ingrediencie:
- Limská (maslová) fazuľa 500 g
- cesnak 2 strúčiky
- soľ
- mletá červená paprika
- bobkový list
- ocot
Postup prípravy:
Limskú fazuľu poriadne umyjeme, odstránime stopky a nakrájame na menšie kúsky. Cesnak očistíme. Do hrnca dáme variť fazuľu (zalejeme vodou tak, aby hladina prevýšila fazuľu o cca. 1 cm), a cesnak. Osolíme, poprášime červenou paprikou a pridáme 2-3 bobkové listy. Keď je fazuľa mäkká, vyberieme bobkové listy. Polovicu uvarenej fazule a cesnak spolu rozmixujeme, zmes nalejeme späť do hrnca, a cca. minútu ešte povaríme. Na záver podľa chuti dochutíme octom.
