Ingrediencie:
- tvaroh 250 g
- špaldová múka 250 g
- sladidlo zodpovedajúce 100 g cukru
- kypriaci prášok do pečiva 1 ks
- mlieko 50 ml
- olej 40 ml
- štipka soli
- slivky 16 ks
- škorica
Postup prípravy:
Tvaroh, špaldovú múku, sladidlo, kypriaci prášok, mlieko, olej a soľ spolu zmiešame a spracujeme do hladkého, ľahko tvarovateľného cesta. Cesto vyvaľkáme do tvaru štvorca o hrúbke 0,5 cm, a nakrájame na 16 približne rovnakých štvorčekov. Slivky dôkladne umyjeme, osušíme a odkôstkujeme. Prerežeme ich na polovicu a do každej dáme škoricu. Vnútro pokvapkáme sladidlom. Slivky vložíme do cesta a vytvarujeme guľky. Vo väčšom hrnci privedieme vodu do varu. Do vriacej vody poukladáme guľky, a keď vyplávajú na hladinu, varíme ešte ďalších 10 minút. Servírujeme podľa chuti s makom, tvarohom, so škoricou alebo nesladeným kakaom.
