Ingrediencie:
- šošovica 250 g
- cibuľa 1 ks
- cesnak 2 strúčiky
- soľ
- mletá červená paprika
- bobkový list
- ocot
Postup prípravy:
Šošovicu namočíme na 2 hodiny do studenej vody. Cibuľu a cesnak očistíme. Do hrnca dáme variť šošovicu (zalejeme vodou tak, aby hladina prevýšila šošovicu o cca. 1 cm), cibuľu (v celku) a cesnak. Osolíme, poprášime červenou paprikou a pridáme 2-3 bobkové listy. Keď je šošovica mäkká, vyberieme bobkové listy. Polovicu uvarenej šošovice, cibuľu a cesnak spolu rozmixujeme, zmes nalejeme späť do hrnca, a cca. minútu ešte povaríme. Na záver podľa chuti dochutíme octom.
