Ingrediencie:
- čerstvé višne 500 g
- tekuté sladidlo Mivolis 10 ml
- nízkotučné mlieko 1 dcl
- voda 500 ml
- vanilkový proteínový koncentrát 25 g
Postup prípravy:
Višne dôkladne umyjeme, osušíme a vykôstkujeme. Do hrnca napustíme vodu, pridáme tekuté sladidlo, a privedieme do varu. Vykôstkované višne vsypeme do vriacej vody, varíme cca. 20 min. Po povarení ¾ uvarených višní z hrnca vyberieme a rozmixujeme na masu. Rozmixovanú časť prilejeme späť do hrnca k nerozmixovaným čerešniam. Získaný základ polievky necháme úplne vychladnúť a ďalej schladíme v chladničke. V 1 dcl dobre vychladeného nízkotučného mlieka rozmiešame vanilkový proteínový prášok, prilejeme k čerešňovej polievke a ešte raz dôkladne premiešame. Polievku podávame dobre vychladenú.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 1744,93 kJ/ 417,05 kcal , Bielkoviny 30,45 g, Sacharidy 56,45 g, Tuky 5,45 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 4 porcie): Energia 436,23 kJ/ 104,26 kcal , Bielkoviny 7,61 g, Sacharidy 14,11 g, Tuky 1,36 g.
