Ingrediencie:
- 4 ks kuracie stehná 4 ks
- celé vajcia 2 ks
- strúhanka 40 g
- olivový olej 10 ml
- soľ
Postup prípravy:
Kuracie stehná zbavíme kože, rozrežeme na polovicu (horné + dolné), osolíme, a necháme 10 min. odležať. Každé stehno obalíme najprv vo vajíčku, potom v strúhanke. Obalené stehná poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, postriekame olejom. Plech vložíme do rúry a pečieme na 180 ° C , cca.45 min.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 8289,76 kJ/ 1981,30 kcal , Bielkoviny 190 g, Sacharidy 31,86 g, Tuky 118,40 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 4 porcie): Energia 2072,44 kJ/ 495,33 kcal , Bielkoviny 47,50 g, Sacharidy 7,94 g, Tuky 29,60 g.
