Ingrediencie:
- karfiol 1 ks
- morčacia alebo kuracia šunka 200 g
- vajíčko 2 ks
- biely jogurt 2 ks
- mozarella 250 g
- soľ
- muškátový oriešok (mletý)
Postup prípravy:
Karfiol rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme, umyjeme, a varíme v slanej vode do polomäkka, a ochutíme muškátovým orieškom. Karfiol vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Jogurt, vajíčko, šunku, a polovicu nastrúhanej mozarelly spolu poriadne rozmiešame a osolíme. Vložíme vychladnutý karfiol, jemne zmiešame, a vložíme do misy na pečenie. Rovnomerne rozvrstvíme, posypeme druhou polvicou nastrúhanej mozarelly a pečieme v rúre pri 180 0C, cca. 30 minút.
