Ingrediencie:
- zeler 700 g
- soľ podľa chuti
Postup prípravy: Zeler očistíme a dôkladne umyjeme. Následne ho nakrájame na pozdĺžne kúsky, rovnako, ako to robíme pri zemiakových hranolkách. Potom si pripravíme plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Nakrájaný zeler rovnomerne umiestnime na plech. Následne plech s hranolkami vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 20 minút, prípadne kým nie sú hranolky sfarbené dozlata. Po upečení môžeme pridať soľ podľa chuti.
Tento recept je priamym dôkazom toho, že hranolky nemusia byť len vyprážaným, ťažkým jedlom plným oleja. Zároveň sa presvedčíte, že zdravé jedlo nie je len hŕba nízkokalorických produktov bez chuti. Fit hranolky pripravené zo zeleru vás prekvapia svojou skvelou chuťou a vy si budete môcť zamaškrtiť bez výčitiek. 🙂
Pre porovnanie obsah nutričných hodnôt pečeného zeleru a zemiakov:
| Druh zeleniny | Kalórie | Energia | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
| Zemiaky pečené | 93 kcal | 390 kj | 1,8 g | 13 g | 3 g | 1,7 g |
| Zeler pečený | 20,01 kcal | 83,74 kj | 1,4 g | 2,8 g | 0,03 g | 4 g |
