Ingrediencie:
- karfiol 1 ks
- soľ
- vegeta
- mlieko polotučné 500 ml
- ocot
Postup prípravy:
Karfiol rozoberieme na menšie ružičky, ktoré poriadne umyjeme a uvaríme v osolenej, a vegetou ochutenej vode. Po 10-15 minútach karfiol scedíme, odoberieme cca 1/4 časti, ktorú rozmixujeme spolu s mliekom. S mliečno-karfiolovou zmesou zalejeme kúsky karfiolu, a privedieme do varu. Varíme na miernom ohni cca. 5 – 10 minút., odstavíme a dochutíme octom.
