Ingrediencie:
- kuracie stehná (vykostené) 1 kg
- cuketa 300 g
- červená paprika 1 ks
- žltá paprika 1 ks
- červená cibuľa 2 ks
- kari korenie
- soľ
Postup prípravy:
Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Nakrájané kúsky zeleniny poukladáme na dno zapekacej misy a osolíme. Kuracie stehná taktiež osolíme a okoreníme z oboch strán. Poukladáme ich na zeleninu, prikryjeme alobalom, a prikryté pečieme pri 180°C, cca. 50 min. Následne odokryjeme, a pri 180°180°C zapekáme ďalších 10 min.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 7665,09 kJ/ 1832,00 kcal , Bielkoviny 187,00 g, Sacharidy 30,00 g, Tuky 101,72 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií) : Energia 1277,51 kJ/ 305,33 kcal , Bielkoviny 31,16 g, Sacharidy 5,0 g, Tuky 16,95 g.
