Ingrediencie:
- losos 250 g
- cuketa 1 ks
- mrkva 2 ks
- pór- červená cibuľa 1 ks
- paprika 1 ks
marináda:
- sójová omáčka
- limetka
- korenie na ryby.
Postup prípravy:
Na krúžky nakrájanú mrkvu uvaríme v osolenej vriacej vode do mäkka. Pripravíme marinádu zmiešaním uvedených ingrediencií. Zeleninu nakrájame na cca. 1 cm hrubé kolieska. Rybu nakrájame na kocky. Nakrájané mäso z lososa a zeleninu striedavo napichujeme na špajdlu. Natrieme marinádou a grilujeme za neustáleho otáčania do zmäknutia.
