Ingrediencie:
- mleté hovädzie a bravčové mäso 500 g
- cibuľa 1 ks
- mrkva 1 ks
- cukina ( menší kus) 1 ks
- slepačie vajce 1 ks
- soľ (podľa chuti)
- mletá červená paprika (podľa chuti)
Postup prípravy:
Mrkvu a cukinu očistíme a na drobno nastrúhame. Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky. Takto pripravenú zeleninu vsypeme do misy. K zelenine pridáme mleté mäso s vajíčkom, osolíme, pridáme mletú červenú papriku a dôkladne premiešame. Následne formujeme guľky, ktoré poukladáme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme na 180 °C, po dobu cca. 30-35 minút.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 6.079,35 kJ/ 1.453,00 kcal , Bielkoviny 62,18 g, Sacharidy 13,80 g, Tuky 126,76 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 13 porcií): Energia 467,64 kJ/ 11,76 kcal , Bielkoviny 4,178 g, Sacharidy 1,06 g, Tuky 9,75 g.
