Ingrediencie:
- mleté bravčové mäso 500 g
- čerstvý listový špenát 250 g
- strúhaný syr ementál 200 g
- celé vajce 1 ks
- soľ
Postup prípravy:
Špenát zbavíme stonky, prepláchneme a natrháme na malé kúsky. Mäso, vajíčko, strúhaný syr a soľ vložíme do misy a dôkladne zmiešame. Pridáme kusy špenátu, a dobre spracujeme. Zo získanej masy vytvoríme guľky približne rovnakej veľkosti, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry, a pečieme cca 35 min. na 180 °C.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 10 060,64 kJ/ 2404,55 kcal , Bielkoviny 142,41 g, Sacharidy 10,52 g, Tuky 198,97 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 12 guliek): Energia 838,39 kJ/ 200,38 kcal , Bielkoviny 11,86 g, Sacharidy 0,88 g, Tuky 16,58 g.
