Ingrediencie:
- 3 vajíčka, 250 g hrudkovitého tvarohu
- 3 PL bieleho jogurtu
- 1 citrón, ½ vanilkového struku
- 50 g vanilkového (čokoládového) proteínového koncentrátu
- štipka soli
Postup prípravy:
tvaroh, biely jogurt, nastrúhanú citrónovú kôru, vydlabaný stred vanilkového struku a proteín.
Bielka so štipkou soli vyšľaháme do tuha a opatrne primiešame k vanilkovo-tvarohovej zmesi. S hotovou zmesou naplníme muffinové formičky. Pečieme do zlato hneda vo vyhriatej rúre cca. 15 min..
Po upečení ich vyberieme, necháme vychladnúť vo formičke, a až potom ich vyklopíme.
Môžeme poliať pyrém z čerstvého ovocia.
