Ingrediencie:
- danielie mäso (lopatka bez kosti) 1 kg
- cibuľa 2 ks
- strúčik cesnaku 1 ks
- olej 2 ČL
- voda
- soľ
- mletá červená paprika 1 PL
- korenia na divinu 3 ČL
Postup prípravy:
Danielie mäso očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kocky (cca 1,5 x 1,5 cm). Cibuľu ošúpeme, na drobno nakrájame. Na malom množstve oleja opražíme cibuľu, pridáme pretlačený strúčik cesnaku, a za stáleho miešania pridávame kocky danielieho mäsa, ktoré takto opečieme. Osolíme, poprášime paprikou a okoreníme. Dobre premiešame, podľa potreby podlejeme vodou, a dusíme na miernejšom ohni do zmäknutia.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 6560,93 kJ/ 1568,1 kcal , Bielkoviny 253,18 g, Sacharidy 38,3 g, Tuky 33,38 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií): Energia 1093,48 kJ/ 261,30 kcal , Bielkoviny 42,19 g, Sacharidy 6,38 g, Tuky 5,56 g.
