Ingrediencie:
- kuracie stehná 4 ks
- soľ
- mletá červená paprika
Postup prípravy:
Kuracie stehná umyjeme, osušíme a potrieme soľou a mletou červenou paprikou. Vložíme ich do keramickej misy, zakryjeme alobalom, a vložíme na noc do chladničky. Na druhý deň misu s kuracími stehnami vložíme do predhriatej rúry, a pomaly pečieme na 100 0C, po dobu 4 hodín. Následne misu vyberieme z rúry a servírujeme.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 4.686,08 kJ/ 1.120,00 kcal , Bielkoviny 203,20 g, Sacharidy 41,00 g, Tuky 312,00 g.
Nutričné hodnoty na 100 g: Energia 468,60 kJ/ 112,00 kcal , Bielkoviny 20,32 g, Sacharidy 0,41 g, Tuky 3,12 g.
