Ingrediencie (cesto):
- tvaroh- 25 dkg
- ryžová múka- 25 dkg
- mlieko- ½ dcl
- olej- 5 polievkových lyžíc
- sladidlo zodpovedajúce 10 dkg cukru
- štipka soli
- prášok na pečenie- ½ vrecka
Ingrediencie (plnka):
- olej- 3 polievkové lyžice
- holandské kakao- 5 polievkových lyžíc
Postup prípravy: Všetky ingrediencie na cesto spracujeme tak, aby sme dostali dobre tvarovatelné a vláčne cesto. Necháme odstáť a potom vyvaľkáme do obdĺžnikového tvaru. Cesto potrieme olejom, posypeme holandským kakaom a zvinieme do tvaru koláča. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 ⁰C, po dobu 12 – 15 minút.
Poznámka: Cesto by nemalo byť po upečení príliš hnedé, aby sa nevytvorila kôrka a aby zostal koláč mäkký.
