Ingrediencie:
- šošovica- 250 g,
- cibuľa- 1 ks
- cesnak- 2 strúčiky
- bobkový list
- soľ
- ocot
Postup prípravy: Šošovicu umyjeme a na pár hodín namočíme vo vode. Vodu vylejeme a šošovicu vložíme do hrnca. Zalejeme litrom a pol studenej vody. Pridáme cibuľu, strúčiky cesnaku, bobkový list, soľ a varíme domäkka. Uvarenú šošovicu precedíme, oddelíme približne polovicu, ktorú spolu s cibuľou a strúčikmi cesnaku dohladka rozmixujeme. Obe časti zmiešame, povaríme cca. 5 minút a dochutíme soľou a octom.
