Ingrediencie:
- mleté bravčové mäso (stehno) 1000 g
- celé vajcia 5 ks
- syr gouda Pilos (tenké plátky) 4 ks
- soľ
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
Postup prípravy:
Štyri vajcia uvaríme na tvrdo. Mleté mäso vložíme do misy, pridáme jedno celé surové vajce. Posypeme soľou, červenou paprikou, mletým čiernym korením, a dôkladne premiešame. Zmes necháme chvíľu odležať. Na dno silikónovej formy vložíme polovicu mletého mäso, do stredu poukladáme plátky syra a na ne pozdĺž poukladáme uvarené vajíčka. Prikryjeme zvyškom mletého mäsa. Silikónovú formu vložíme do vyhriatej rúry, a pečieme na 180 °C, cca. 40-45 min.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 9.017,57 kJ/ 2.155,25 kcal , Bielkoviny 241,75 g, Sacharidy 22,19 g, Tuky 122,87 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 7 porcií): Energia 1.288,22 kJ/ 307,89 kcal , Bielkoviny 34,57 g, Sacharidy 3,17 g, Tuky 17,55 g.
