Ingrediencie:
- čerstvé višne 500 g
- voda 3 dcl
- sladidlo podľa chuti
Postup prípravy:
Umyté, odkôstkované višne dáme do vriacej vody so sladidlom a varíme do mäkka (cca. 15 min.). Po povarení ¾ uvarených višní rozmixujeme a masu prilejeme späť do hrnca k nerozmixovaným višniam. Získaný základ polievky necháme úplne vychladnúť a ďalej schladíme v chladničke. Polievku podávame v dobre vychladenom stave.
