Ingrediencie:
- mletého mäso mix (hovädzie+bravčové 10% tuku) 500 g
- celé vajcia 2 ks
- plátky syra eidam 4 ks
- plátky dusenej šunkovej salámy 4 ks
- paradajka 1 ks
- soľ
- korenie na pečené mäso
Postup prípravy:
Mleté mäso zmiešame s vajíčkami, soľou a korením, a masu rozdelíme na 2 časti. Jednou polovicou vystelieme v rovnomernej hrúbke dno zapekacej misy. Na spodnú vrstvu poukladáme plátky salámu a syra. Paradajky dôkladne umyjeme a osušíme, nakrájame na plátky, a taktiež rovnomerne poukladáme v zapekacej mise. Všetko prikryjeme druhou polovicou mäsa, a pečieme 40 min. pri 180°C.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 4.951,43 kJ/ 1.183,42 kcal , Bielkoviny 128,87 g, Sacharidy 6,77 g, Tuky 71,06 g.
Nutričné hodnoty jednej porcie (ak jedlo rozdelíme na 5 porcií): Energia 990,29,06 kJ/ 236,68 kcal , Bielkoviny 25,77 g, Sacharidy 1,35 g, Tuky 14,21 g.
