Ingrediencie:
- kuracie prsia 500 g
- proteínové rezance 200 g
- smotana na varenie 180 ml
- olivový olej 5 ml
- celé vajcia 2 ks
- voda 400 ml
- syr cheddar 100 g
- soľ
- mletá červená paprika
- korenie cestovinky od mamičky
Postup prípravy:
Kuracie prsia nakrájame na tenké rezančeky. Opekáme ich na panvici, na malom množstve oleja. Smotanu zmiešame s vajíčkami, soľou, mletou paprikou a korením. Prilejeme k mäsu, krátko spolu povaríme. Následne pridáme vodu, a spolu varíme, pokým nezačne omáčka hustnúť. Cestoviny nalámeme na malé kúsky. Nasypeme do zapekacej misy, zalejeme omáčkou, a dôkladne premiešame. Na vrch nastrúhame syr. Vložíme do rúry a zapekáme na 200°C, cca. po dobu 25 minút.
Nutričné hodnoty jedla: Energia 8149,18 kJ/ 1947,7 kcal , Bielkoviny 220,06 g, Sacharidy 47,24 g, Tuky 89,83 g.
Nutričné hodnoty 1 porcie (ak jedlo rozdelíme na 6 porcií): Energia 1358,19 kJ/ 324,62 kcal , Bielkoviny 36,68 g, Sacharidy 7,87 g, Tuky 14,97 g.
