Zeleninový šalát so sladkokyslou zálievkou
Uhorku a paradajky dôkladne umyjeme, utrieme a nakrájame na kocky. Pór očistíme, a nakrájame na tenké kolieska. ľadový šalát nakrájame na tenšie pláty. Nakrájanú zeleninu nasypeme...
Zemiakové pyré
Zemiaky ošúpeme, dôkladne umyjeme, a nakrájame na kocky. Nakrájané zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme, a do mäkka uvaríme. Keď sú zemiaky uvarené, zlejeme...
Fit višňová bublanina bez múky
Vajcia rozbijeme, oddelíme žĺtka od bielok, a vlejeme zvlášť do misiek. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. K žĺtkom pridáme tvaroh, sladidlo, vanilkovú arómu, a vymiešame na...
Halušky zo špaldovej múky
Vajce rozbijeme a vlejeme do misky. Prisypeme k nemu soľ a dôkladne premiešame. Postupne pridávame múku a vlažnú vodu, až kým nezískame požadovanú masu...
Romanesco pie
Romanesco rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Po varení ružičky necháme v site dôkladne odkvapkať. Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme nastrúhanú mozarellu, a dosolíme...
Fit vyprážané romanesco
Zeleninu romanesco rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme, umyjeme, a varíme v slanej vode do polomäkka. Predvarené romanesco vyberieme z vody. Vodu dôkladne odkvapkáme a...
Fit vaječná tlačenka
Želatínu nasypeme do 200 ml studenej vody a necháme napučať. Mrazenú zeleninovú zmes rozmrazíme a uvaríme v osolenej vode. Vajcia taktiež natvrdo uvaríme. Po uvarení vajcia ošúpeme, a spolu so šunkou nakrájame...
Romanesco pyré
Zeleninu romanesco rozoberieme na hlúbiky a poriadne umyjeme. Hlúbiky spolu so stopkou vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme do zmäknutia, cca. 20 min. Po zmäknutí hlúbiky...
Fit vyprážaná kuracia pečienka
Kuracie pečienky umyjeme, dôkladne usušíme a osolíme. Vajíčko so štipkou soli vyšľaháme. Pečienky obaľujeme najprv vo vajíčku, následne ich obalíme v strúhanke...
Fit orechové bajgle
Na cesto si najprv pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku, s 1 lyžičkou cukru, rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť. Múku preosejeme do misky, pridáme na kocky rozkrájaný palmarin, sladidlo, 1 celé vajce a vykysnuté droždie....
