Romanesco pie
Romanesco rozoberieme na ružičky a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Po varení ružičky necháme v site dôkladne odkvapkať. Vajíčka vymiešame so smotanou, pridáme nastrúhanú mozarellu, a dosolíme...
Fit vyprážané romanesco
Zeleninu romanesco rozoberieme na ružičky, dôkladne očistíme, umyjeme, a varíme v slanej vode do polomäkka. Predvarené romanesco vyberieme z vody. Vodu dôkladne odkvapkáme a...
Fit vaječná tlačenka
Želatínu nasypeme do 200 ml studenej vody a necháme napučať. Mrazenú zeleninovú zmes rozmrazíme a uvaríme v osolenej vode. Vajcia taktiež natvrdo uvaríme. Po uvarení vajcia ošúpeme, a spolu so šunkou nakrájame...
Romanesco pyré
Zeleninu romanesco rozoberieme na hlúbiky a poriadne umyjeme. Hlúbiky spolu so stopkou vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme do zmäknutia, cca. 20 min. Po zmäknutí hlúbiky...
Fit vyprážaná kuracia pečienka
Kuracie pečienky umyjeme, dôkladne usušíme a osolíme. Vajíčko so štipkou soli vyšľaháme. Pečienky obaľujeme najprv vo vajíčku, následne ich obalíme v strúhanke...
Fit orechové bajgle
Na cesto si najprv pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku, s 1 lyžičkou cukru, rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť. Múku preosejeme do misky, pridáme na kocky rozkrájaný palmarin, sladidlo, 1 celé vajce a vykysnuté droždie....
Fit kakaové bajgle
Na cesto si najprv pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku, s 1 lyžičkou cukru, rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť. Múku preosejeme do misky, pridáme na kocky rozkrájaný palmarin, sladidlo, 1 celé vajce a vykysnuté droždie...
Fit škoricové slimáky
Ingrediencie na cesto spolu vypracujeme na jemné tvarovateľné cesto. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Ingrediencie na plnku vsypeme do misky a poriadne zmiešame. Cesto potom rovnomerne posypeme...
Fit lekvárové taštičky
Ingrediencie na cesto spolu vypracujeme na jemné tvarovateľné cesto. Vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, rozrežeme na 2 časti. Časť cesta rozrežeme na kocky...
Fit vyprážané kuracie stehná
Kuracie stehná zbavíme kože, rozrežeme na polovicu (horné + dolné), osolíme, a necháme 10 min. odležať. Každé stehno obalíme najprv vo vajíčku, potom v strúhanke...
