Cibuľu očistíme nakrájame na kocky, plátok šunky nakrájame na kúsky. Cibuľu spolu s kúskami šunky osmažíme, pridáme bravčové mäso, osolíme, pridáme papriku, dôkladne premiešame a dusíme...
Morčacie stehná stiahneme z kože tak, aby sme kožu následne vedeli vytiahnuť späť na mäso. Mäso na viacerých miestach narežeme, osolíme, potrieme mletou paprikou, a kožu natiahneme späť...
Kuracie stehná dôkladne umyjeme, usušíme, potrieme soľou a posypeme vegetou. Prikryté alobalom, pečieme v rúre cca 90 min. pri 160°C. Potom...
Ryby očistíme, poriadne umyjeme a pozdĺž rozrežeme na dve polovice. Kúsky následne osolíme, okoreníme, a posypeme červenou paprikou (podľa chuti). Pred vložením do plechu...
Kuracie stehná dôkladne umyjeme. Zmiešame paradajkový pretlak so soľou, sladidlom a troškou vody. Kuracie stehná vložíme do keramickej misy a...
Vykostené kuracie stehná bez kože nakrájame na kocky, osolíme a na oleji...
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a orestujeme do sklovita...
Zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kúsky a poukladáme na plech, vystlaný ...
Uvedené ingrediencie poriadne zmiešame a necháme v chladničke ...
Na krúžky nakrájanú mrkvu uvaríme v osolenej vriacej vode do mäkka. Pripravíme marinádu...