Zeleninový kuskus
Všetku zeleninu dôkladne očistíme. Papriku nakrájame na kocky, pór nakrájame na krúžky, a mrkvu nastrúhame na strúhadle. Zeleninu na olivovom oleji orestujeme...
Pečené zemiaky „zemiačik“
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a vložíme do misy. Posypeme ich soľou, korením zemiačik, a dôkladne premiešame. Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme...
Pečené fialové zemiaky
Fialové zemiaky ošúpeme, dôkladne umyjeme a nakrájame na kocky. Vložíme ich do misky, posypeme soľou a poriadne premiešame. Plech vystelieme papierom na pečenie, rovnomerne na ňom kocky z fialových zemiakov rozvrstvíme...
Pečené cuketové medailónky
Cuketu dôkladne umyjeme, utrieme do sucha a nakrájame na kolieska. Vložíme ich do misky, solíme, poriadne premiešame, a necháme cca. 30 min. odležať...
Batátové pyré
Sladké zemiaky ošúpeme, poriadne umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu po očistení nakrájame na drobno. Batáty varíme...
Batátové FIT chipsy
Sladké zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Plátky poukladáme na plech, vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry...
Zeleninovo batátový koráb
Batáty očistíme, prekrojíme na polovice, osolíme, mierne postriekame olejom a dáme na 20 min. piecť do rúry, pri 180°C. Medzitým očistíme cibuľu, nakrájame ju na drobno a restujeme na panvici spolu s ostatnou zeleninou...
Varená quinoa
Postup varenia je podobný, ako u obyčajnej ryže. Predtým, ako ho vložíme do vriacej vody (v pomere vody a semienok 2:1), nezabudnime ich poriadne prepláchnuť. Môžeme ich vo vode pred varením nechať cca. 5 - 10 minút. Varíme...
Varené amarantové semienka
Postup varenia je podobný, ako u obyčajnej ryže. Predtým, ako ho vložíme do vriacej vody (v pomere vody a semienok 1:1), nezabudnime ich poriadne prepláchnuť...
