Fit marinovaný pečený kapor
Podkovičky z kapra osolíme a soľ na kúskoch rozotrieme. Suroviny na marinádu (sójovú omáčku, korenie na ryby, balzamikový citrónový dressing) v miske dôkladne premiešame...
Lososovo avokádová minitorta
Pripravíme si menšiu čajovú šálku, ktorú vystelieme potravinovou fóliou. Údeného lososa nakrájame na tenké plátky, ktorými vnútro steny šálky vystelieme. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme lyžicu octu a privedieme do mierneho varu. Keď nám voda vrie, vložíme doň vnútro slepačieho vajca a varíme cca. 5 minút, aby nám žĺtko nestuhlo...
Tuniakové fašírky
Tuniaky vyberieme z konzervy a olej necháme úplne odkvapkať. Cibuľu a mrkvu očistíme. Cibuľu nakrájame na drobno, a mrkvu najemno nastrúhame...
Vyprážaný kapor
Podkovy kapra poriadne umyjeme, osušíme. Potom podkovy osolíme a postupne obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach, a v strúhanke. Obalené podkovy poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie...
Fit vyprážaná tilapia
Kusy rybieho mäsa tilapia poriadne umyjeme, osušíme. Osolíme z oboch strán, následne postupne obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach a v strúhanke. Obalené kusy...
Pečená tilapia s kurkumínom a rozmarínom
Tilapiu necháme rozmraziť, umyjeme ju, usušíme, a potrieme soľou. Kurkumu premiešame s rozmarínom, posypeme rybu z oboch strán, a rovnomerne rozotrieme...
Vyprážaná šťuka
Šťučie mäso poriadne umyjeme, osušíme, nakrájame na podkovy. Podkovy osolíme, následne postupne obaľujeme vo vyšľahaných vajíčkach a v strúhanke...
Rybacia polievka
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra osušíme, odrežeme hlavu, plutvy a zvyšnú časť nakrájame...
Zapekaná ryba s paradajkami a mozarellou
Rybie filety umyjeme, posypeme tymiánom, osolíme, okoreníme. Následne krátko restujeme na panvici...
