Kuracie prsia omyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Zeleninu tiež očistíme a nadrobno nakrájame...
Rybie filety umyjeme, posypeme tymiánom, osolíme, okoreníme. Následne krátko restujeme na panvici...
Mrkvu očistíme a nakrájame na rezance. Pór nakrájame na tenké kolieska. Zeleninu spolu orestujeme na olivovom oleji ...
Ríbezle oberieme zo stopky a dôkladne ich pod tečúcou vodou umyjeme. Vložíme do mixéra a rozmixujeme ...